La réglementation française : un cadre strict
En France, la qualité de l'eau potable est encadrée par le Code de la santé publique, qui transpose les directives européennes en droit français. Cette réglementation définit des valeurs limites pour plus de 60 paramètres différents, couvrant les aspects microbiologiques, chimiques et physiques de l'eau.
Les paramètres microbiologiques
La surveillance microbiologique constitue le premier pilier de la sécurité sanitaire. Les contrôles portent notamment sur :
- Escherichia coli : indicateur de contamination fécale (0/100ml)
- Entérocoques : marqueur de pollution (0/100ml)
- Bactéries coliformes : témoin de la qualité générale (0/100ml)
- Spores de bactéries anaérobies sulfito-réductrices : indicateur de pollution ancienne
Les paramètres chimiques
La composition chimique de l'eau fait l'objet d'un contrôle rigoureux pour garantir l'absence de substances toxiques :
- Nitrates : maximum 50 mg/L
- Fluorures : maximum 1,5 mg/L
- Métaux lourds : plomb (10 μg/L), mercure (1 μg/L), cadmium (5 μg/L)
- Pesticides : 0,1 μg/L par substance, 0,5 μg/L au total
L'engagement qualité d'Amman Glout
Chez Amman Glout, nous allons au-delà des exigences réglementaires. Notre processus de sélection et de traitement de l'eau comprend plusieurs étapes de contrôle qualité :
Sélection des sources
Nous sélectionnons rigoureusement nos sources d'approvisionnement en privilégiant les nappes phréatiques protégées et les sources naturelles de montagne. Chaque source fait l'objet d'analyses approfondies avant d'être retenue dans notre réseau.
Processus de filtration multi-étapes
Notre eau subit un processus de filtration en plusieurs étapes :
- Pré-filtration : élimination des particules en suspension
- Filtration au charbon actif : suppression du chlore et des composés organiques
- Osmose inverse : purification moléculaire
- Reminéralisation : ajout contrôlé de minéraux essentiels
- Stérilisation UV : désinfection finale sans produits chimiques
Contrôles qualité renforcés
Nos laboratoires réalisent des analyses quotidiennes sur tous nos lots de production. Nous effectuons plus de 150 contrôles par mois, soit trois fois plus que les exigences réglementaires minimales.
Traçabilité et transparence
Chaque bouteille ou bonbonne Amman Glout porte un numéro de lot permettant de tracer son origine et de consulter les analyses correspondantes. Cette traçabilité totale garantit une transparence complète sur la qualité de notre eau.
Nos clients professionnels reçoivent trimestriellement un bulletin d'analyse détaillé de l'eau consommée, permettant de vérifier le respect de tous les paramètres qualité.
Innovation et amélioration continue
Nous investissons continuellement dans les technologies les plus avancées pour maintenir notre position de leader en matière de qualité. Notre centre de recherche et développement travaille en permanence sur l'amélioration de nos processus de purification.
La qualité de l'eau n'est pas seulement une obligation réglementaire pour Amman Glout, c'est notre engagement fondamental envers nos clients. Cette exigence de qualité explique la confiance que nous accordent plus de 2000 clients à travers la France.